파인다이닝 뜻? (특징, 의미 간단 설명, 미슐랭과 차이점)

멋진 데이트 혹은 뜻깊은 자리를 위한 레스토랑 또는 고급스러운 음식점을 찾고 있나요?
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검색사이트에 파인다이닝으로 검색해 보세요. 

 

그렇다면 파인다이닝은 무슨뜻일까 간략하게 설명드리자면

 

파인다이닝 뜻 뭐야?

우리나라 말로 하면 고급식당을 말합니다.

품격과 격식을 갖춘 식당을 말하며 경험이 풍부한 쉐프가 만들어준 음식이 제공되는 식당을 생각하시면 됩니다. 

 

파인다이닝과  미슐랭 식당 차이점?

종합적인 부분을 평가하지 않고 맛만을 평가하기 때문에 미쉐린 가이드 식당과 동일하게 볼수는 없지만

파인다이닝이 많이 수록되어 있다고 한다.

 

파인다이닝 특징 (일반적인 인식? 이미지?)

• 가격이 비싼 경우가 대부분이기 때문에 평소에는 이용하기 어렵다는 인식이 있다.
• 미식가들이 찾는 식당이라는 이미지가 있다.
• 최상급 요리를 추구하여 식재료에 많은 투자와 정성을 들인다.
• 파인다이닝의 경우 외국에서는 드레스코드가 있는 경우도 있다.
• 코스요리로 제공된다.
• 손님을 받는데 한계가 있어서 이런 곳은 굳이 홍보를 하지 않는다.

 

파인다이닝 영어로는 Fine Dining

fine은 좋은, 고급의라는 뜻이고  dining은 식사, 정찬을 의미합니다. 
반대말로는 영어로 캐쥬얼 다이닝 casual dining 이라고 말할수 있습니다.